CALOKIT GOAT 96 TEST

Description

Il colostro è prodotto nei primi giorni dopo il parto e conferisce protezione immunitaria agli animali appena nati. La sua composizione è molto diversa da quella del latte. In particolare, le sieroproteine aumentano tra le 50 e le 120 volte rispetto alla loro normale concentrazione nel latte. La presenza di colostro nel latte può impedire la produzione di formaggi e di latte fermentato, riducendone le rese e alterandone le proprietà organolettiche. L’alta concentrazione di proteine solubili causa la sedimentazione delle stesse negli impianti di produzione, creando problemi di pulizia e di manutenzione. La legislazione prevede che il latte non contenga colostro: l’eventuale presenza è quindi un’adulterazione. I kit ELISA Calokit determinano la presenza eo la concentrazione di colostro nel latte, basandosi sulla rilevazione specifica delle immunoglobuline (IgG) presenti.

Basati sulla determinazione delle immunoglobuline (IgG) presenti
Tempo d’analisi: 90 minuti
Determinazione specifica e sensibile
Utilizzabili per analisi quantitative o qualitative
Necessità di un lettore ELISA solo per analisi quantitative
Limite di quantificazione: 0,05 mg IgGmL latte (di norma, si considera la positività per colostro se IgG > 1 - 2 mgmL)

colostro kit elisa latte

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