GLUTEN RAPID TEST 20
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Test immunocromatografico per la rilevazione di glutine negli alimenti. Tutti i reagenti sono inclusi nel kit. I risultati sono interpretabili visualmente. Può essere utilizzato anche per verificare la presenza di glutine su superfici o per validare le procedure di cleaning tramite l’utilizzo dell’Agitest Enviromental Swab Kit (prodotto SR00013220).Tempo d'esecuzione: 10-15 minuti
Detection limit: 1 ppm di gliadina, corrispondente a 2 ppm di glutine
Specificità: no cross-reaction con mandorle, caseine, soia, arachidi, avena, uova e grano saraceno.
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