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LIEVITO CLASSIC 500 G

Marke: LAMOTHE-ABIET ITALIA SRL
  • Begrenzte Verfügbarkeit
  • Code: L028679

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Beschreibung
Il lievito Classic (Originale W3470) rispetta le qualità organolettiche dei malti e del luppolo utilizzati. Cinetica di fermentazione veloce e regolare.
Classic è resistente a elevati gradi alcolici. Ottima flocculazione e sedimentazione.
Adatta per Pilsner, Lager, Dortmunder, Münchner.

Flocculazione: forte
Sedimentazione: forte
Attenuazione limite: 80-82%
Tolleranza alcolica (%vol): 11
Cinetica fermentativa: molto rapida (3 giorni*)
Produzione di diacetile: bassa