GLUTEN TOX ELISA RAPID G12


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  • Código: L030178

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Descripción
Il kit GlutenTox ELISA Competitive è costituito dall'anticorpo anti-gliadina G12 che riconosce in modo specifico gl iepitopi maggiormente immunogenici del glutine, esd è particolarmente indicato per la ricerca di glutine in alimenti idrolizzati.

Specifico per la frazione immunotossica di glutine in orzo, frumento e avena.
No cross reattività con soia, riso e mais.
Metoodo unico per rilevare la potenziale tossicità in avena.

Limit of detection: 3 ppm
Risultati in 1 ora e 50 minuti


BMK3075