GLUTEN TOX ELISA RAPID G12

Descripción

Questo kit è progettato per la determinazione della frazione immunotossica di glutine nei campioni di cibo. Il test ELISA sandwich è una tecnica solitamente utilizzata per l'analisi delle sostanze presenti a concentrazioni molto basse. Questo, combinato con l’elevata specificità e sensibilità degli anticorpi utilizzati in questo test, permette a questo metodo di quantificare con precisione il glutine nei campioni di cibo

GlutenTox ELISA Rapid G12 è un test di:

immunoassorbimento enzimatico (ELISA) per la rilevazione e
quantificazione del glutine (da frumento, orzo, segale e avena)* dannoso per i celiaci, in
alimenti (non trasformati o trasformati)** e bevande.

*Non per fonti idrolizzate di glutine.
** Matrici validate secondo i protocolli AOAC Performance Tested Methods (PTM):

Matrici alimentari: farina di soia, pane di mais, miscela di condimenti, fiocchi d'avena, latte evaporato e pane indurito
matrice

Intervallo di quantificazione: 0,6 - 200 ppm di glutine
Kit da 96 pozzetti per un gran numero di campioni
Risultati in 90 minuti
Valido per un'ampia gamma di matrici alimentari
Nessuna reattività crociata
BMK3075

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