GLUTEN ELISA COMPETITIVE G12

Descrizione

Il kit GlutenTox ELISA Competitive è costituito dall'anticorpo anti-gliadina G12 che riconosce in modo specifico gl iepitopi maggiormente immunogenici del glutine, esd è particolarmente indicato per la ricerca di glutine in alimenti idrolizzati.

Specifico per la frazione immunotossica di glutine in orzo, frumento e avena.
No cross reattività con soia, riso e mais.
Metoodo unico per rilevare la potenziale tossicità in avena.

Intervallo di quantificazione: 2,5 - 100 ppm di glutine
Kit da 96 pozzetti per un gran numero di campioni
Risultati in 90 minuti
Valido per un'ampia gamma di campioni idrolizzati
LOD - 1,6 ppm di glutine
LOQ - 2,5 ppm di glutine

BMK3012

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