LIEVITO FOLK 500 G
Marca: LAMOTHE-ABIET
- Disponibilità limitata
- Codice: L025316
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Descrizione
Esprime un profilo aromatico equilibrato, leggermente floreale e speziato. Folk è indicato per le birre forti con della rotondità, per le birre Trappiste, d’Abbazia.Cinetica di fermentazione molto rapida e resistenza a gradi alcolici elevati.
Sedimentazione: Forte
Attenuazione limite: Media
Tolleranza all’alcool (%vol): 11
Cinetica di fermentazione: Molto rapida (3 giorni)
Produzione di diacetile: Debole
Sviluppato in collaborazione con l'Institute Meurice (Bruxelles)
FOLKP500
