BIO SHIELD ELISA SENAPE 96TEST

Description

Allergen-Shield Mustard, A2896, è un saggio immunoenzimatico per la determinazione quantitativa dei residui di senape nei prodotti alimentari.
Il kit ELISA contiene tutti i reattivi necessari per l’esecuzione del metodo e prevede 96 determinazioni (inclusi gli standard).
In combinazione con il kit opzionale per il campionamento delle superfici, il metodo estende la propria applicazione consentendo il monitoraggio ambientale e la valutazione della contaminazione delle superfici da parte di allergeni, supportando la validazione delle procedure di pulizia.
Per la misurazione dei risultati è necessario uno spettrofotometro per micropiastre.
Matrici: Formaggio spalmabile, condimenti, glasse, zuppe istantanee, Ketchup, Carni, erbe miste, salsiccia, spezie.
Durata del saggio (tempo di incubazione dopo la preparazione dei campioni e reagenti): 30 min
LOD: 0,25 ppm di farina di senape o 0,065 ppm di proteine di senape
LOQ: 1 ppm di farina di senape o 0,26 ppm di proteine di senape
Intervallo standard della curva: 0 - 25 ppm
Stoccaggio: 2-8°C



A2896

---