BIO SHIELD ELISA SESAMO 96TEST

Description

Allergen-Shield Sesame, A2296, è un saggio immunoenzimatico per la determinazione dei residui di sesamo negli alimenti.
Il kit ELISA contiene tutti i reattivi necessari per l’esecuzione del metodo e prevede 96 determinazioni (inclusi gli standard).
In combinazione con il kit opzionale per il campionamento delle superfici, il metodo estende la propria applicazione consentendo il monitoraggio ambientale e la valutazione della contaminazione delle superfici da parte di allergeni, supportando la validazione delle procedure di pulizia.
Per la misurazione dei risultati è necessario uno spettrofotometro per micropiastre.
Matrici: Prodotti da forno, Burro, Torte, Cereali, Cioccolato, Dolci al cioccolato, Biscotti, Cracker, Gelati, Formula per lattanti, Zuppe istantanee, Latte, Salse e componenti alimentari come farine e latte in polvere scremato.
Durata del saggio (tempo di incubazione dopo la preparazione dei campioni e reagenti): 30 min
LOD: 0,25 ppm di sesamo o 0,05 ppm di proteina di sesamo
LOQ: 1 ppm di sesamo o 0,2 ppm di proteina di sesamo
Intervallo standard della curva: 0 - 25 ppm
Stoccaggio: 2-8°C


A2296

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